เมล็ด เปปิโน เมล่อน(Pepino Melon) / มะเขือหวาน 35 เมล็ด ผลไม้เพื่อสุขภาพ
เปปิโน เมล่อน(Pepino Melon) / มะเขือหวาน ****แปลและเรียบเรียงโดย mpseeds ****
มีถิ่นกำเนิดอยู่ในอเมริการใต้ เป็นผลไม้พระเจ้า เป็นพืชในกลุ่มมะเขือ น้ำหนักผล 40-400กรัม มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ลักษณะตัวเนื้อและเปลือกเป็นสีเหลืองทองมีริ้ว เนื้อหนาและหอม ความแน่นคล้ายเมล่อน เนื้อฉ่ำน้ำมาก เปลือกบางสามารถรับประทานได้ทั้งเปลือก เมล็ดด้านในเล็กมาก
ต้นสูงประมาณ100 ซม. ระบบรากแข็งแรงมาก
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโต : 20～30℃
การขยายพันธุ์ : ชำกิ่ง หรือเพาะเมล็ด การขยายพันธุ์เชิญธุรกิจ นิยมใช้กิ่งชำ จะเลือกใช้กิ่งที่มีตา4ตาขึ้นไป เมื่ออยู่ในสภาพที่เหมาะสม อัตราการรอดของกิ่งช่ำมีมากกว่า95% โดยทั่วไป จากเริ่มช่ำกิ่งไปจนถึงต้นออกดอกจะใช้เวลาประมาณ45วัน จากเริ่มติดผลไปจนถึงผลสุกใช้เวลาประมาณ60วัน
วิธีเพาะเมล็ดทั่วไปที่มีขนาดไม่เล็กมาก เรียบเรียงโดย mpseeds
ก่อนเพาะเมล็ด ควรนำเมล็ดไปแช่ในน้ำอุ่นที่มีอุณหภูมิ45-50 ̊C เป็นเวลา3-5 ชม. หลังจากนั้นผึ่งลมให้แห้ง ให้เมล็ดดูดความชื้นและออกซีเจนเข้าไป เป็นการทำลายการพักตัวของเมล็ด จึงนำไปหยอดลงในถาดหลุม หรือแปลงเพาะ โรยวัสดุเพาะทับบางๆ ควานหนาของวัสดุที่โรยทับประมาณ1-2เท่าของความหนาเมล็ด(0.5-1ซม.) รดน้ำให้ชุ่ม คุมพลาสติกอีกชั้น เพื่อรักษาความชื้น วางถาดหลุมในที่ร่ม หมั่นรดน้ำรักษาความชื้นของวัสดุเพาะ
สำหรับเมล็ดที่มีราคาแพง เพื่อให้ได้อัตราการงอกที่สูง ควรมีการบ่มเมล็ด(วิธีควบแน่น)ก่อนเพาะ โดยเอากระดาษทิชชู่เปียก ห่อเมล็ดที่ผ่านการแช่น้ำแล้ว ใส่ในกล่องอาหาร/ถุงใส่ ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง (สำหรับเมล็ดที่ต้องการอุณหภูมิที่ต่ำในการงอก เช่นผักสลัด หรือผักเมืองหนาวต่างๆ ควรเอาเมล็ดที่บ่มไว้เก็บไว้ในช่องเก็บผักของตู้เย็น1-3วัน ค่อยเอาออกมาบ่มในอุณหภูมิห้องต่อ) เมื่อเมล็ดได้เริ่มแทงรากออกมาแล้วค่อยนำไปเพาะในถาดหลุมต่อ
หลังจากต้นอ่อนได้มีใบจริง2คู่ จึงย้ายลงแปลงปลูก
การดูแลรักษา
เปปิโน เมล่อนเป็นพืชที่แตกกิ่งได้ดีมาก จึงควรมีการตัดแต่งและจัดเถา เพื่อให้อากาศถ่ายเทสะดวก และแสงแดดได้ส่องทั่วถึง เปปิโนควรมีการทำค้าง และผูกเชือกโยงเพื่อให้ต้นไต่ วิธีการก็เหมือนกับการโยงเชือกในมะเขือเทศ ควรเริ่มผูกเชือกโยงตั้งแต่ต้นมีความสูง 30 ซม. หลังจากนั้นทำการตัดแต่งกิ่งทุกๆ 10-15วัน การไว้เถา ให้ไว้เถาหลัก2-4เถา เถาที่เหลือตัดทิ้ง การไว้ผล แต่ละเถาให้ไว้แค่ 2-3 ช่อ แต่ละช่อให้ไว้ผลแค่2-3ผล โดยรวมแล้วไม่ควรไว้ผลมากกว่า30ผล/ต้น ช่อดอกที่เหลือเด็ดทิ้ง เมื่อติดผลแล้ว ระหว่างเจริญเติบโตของผล ควรมีการคัดผลที่ไม่ได้มาตรฐานทิ้ง
(4.92)
(4.37)
(4)