ปลาลูกเบร่ 150 กรัม ปลาตัวเล็ก สดใหม่ ตัวใหญ่ สวยๆ จากปากประพัทลุง
✅ปลาลูกเบร่มาแล้วจร้า สดใหม่ ตัวใหญ่สวยๆ มี 2 ขนาด
ขนาด 1 ถุง 50 กรัม
ขนาด 1 ถุง 150 กรัม
(ได้เยอะมากค่ะ เพราะ เป็นปลาน้ำหนัก เบา ตากแห้งสนิท )
♨️ปลาตากแห้ง เค็มรสชาติ ธรรมชาติ
เค็มนิดหน่อย กำลังดี
♨️สินค้ายังไม่ผ่านการทอด การปรุงใดๆนะคะ
ลูกค้าต้องนำไปทอดก่อน
ทอดด้วยไฟอ่อนๆ หรือ ใช้หม้อทอดไฟฟ้าก็ได้ค่ะ
✅ปลาลูกเบร่ หรือ ปลาตัวเล็ก เป็นปลาขึ้นชื่อของดีบ้านปากประจังหวัดพัทลุงปลาลูกเบร่ เป็น ปลาทะเลน้ำจืดขนาดเล็ก
ทานอร่อย ไม่เค็ม หาได้ตามปากคลองปากประ เป็นปากอ่าวที่เชื่อมต่อกับทะเลสาบสงขลา และทะเลน้อย ณ จังหวัดพัทลุงเป็นแหล่งน้ำที่สมบูรณ์ทำให้ปลาลูกเบร่ที่นี่รสชาติอร่อย อุดมไปด้วยโปรตีน และแคลเซียม
♨️เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมแคลเซียมสูง. ทานได้ทุกเพศ ทุกวัยทั้งเด็ก สตรีตั้งครรภ์ ผู้สูงอายุ ทานได้หมด จะเอาไปทอดกรอบทานเล่นก็ได้ ไปทอดกรอบทำยำก็ได้ ทอดขมิ้น ต้มยำก็ได้ ทำอะไรก็อร่อย
♨️ปลาลูกเบร่เป็นปลา 2 น้ําพบได้แค่ในพื้นที่ปากประ ทะเลน้อยของจังหวัดพัทลุง วิธีีการจับปลาชนิดนี้ต้องใช้ตาข่าย ถักถี่แบบกระชอนช้อนลูกนํ้าขนาดยักษ์หรือที่เราเรียกกันว่า ยอ ดักจับกลางนํ้าในแบบฉบับ มนต์เรียกปลา
♨️ปลาลูกเบร่ทอดขมิ้น เป็นเมนูของดีเมืองลุงกับวัตถุดิบตัวเล็กแต่ความอร่อยไม่เล็ก ใช้ปลาลูกเบร่สด ๆ คลุกด้วยเครื่องขมิ้นสด เกลือ นําไปทอดในน้ํามันร้อนจัดจนกรอบและได้สีเหลืองนวล โรยใบมะกรูด จะมีความกรอบปนนุ่ม รับประทานได้ทั้งตัว นํา ไปรับประทานกับข้าวต้ม ข้าวสวยร้อน ข้าวเหนียว หรือจะยํากับมะม่วงเปรี้ยวก็ได้ความกลมกล่อม เป็นอาหารมีประโยชน์ต่อ ร่างกาย มีแคลเซียมสูง บํารุงกระดูก มีโปรตีนย่อยง่าย สามารถหาซื้อรับประทานได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป
(4.76)
