ต้นเล็บครุฑทอดมันสูง40-50ซม.
สรรพคุณของใบเล็บครุฑ
1.เล็บครุฑ มีสรรพคุณในเรื่องเย็น จึงแก้ร้อนใน ได้ดี
2.เล็บครุฑดับอาการกระหายน้ำและคลายร้อน
3.ลดไข้ ถอนพิษต่างๆระงับประสาท
4.เล็บครุฑ ช่วยขับปัสสาวะ และเป็นยาระบาย
5.ใช้ตำพอกแก้ปวดบวม อักเสบ สมานแผล แก้ปวดข้อ
6.เล็บครุฑ นำมาประกอบอาหารได้ เช่น กุ้งทอดใบเล็บครุฑใบเล็บครุฑผัดไข่ยอดอ่อนเล็บครุฑ
จิ้มน้ำพริกอร่อยมาก หริอนำไปปิ้งไฟก็จะกรอบอร่อย
7.เล็บครุฑสามารถนำมาเป็นส่วนของการถนอมอาหาร เพื่อลดการเกิดเชื้อราในอาหาร เช่น นำมา
ผัดกับหอม กระเทียม ตะไคร้ ส่วนผสมของน้ำพริกก่อนตำ เพื่อให้น้ำพริกมีอายุการใช้งานได้นานขึ้น โดยไม่ต้องใช้สารกันบูด เป็นต้น
เล็บครุฑปลูกไม่ยาก ตัดกิ่งปักชำ รดน้ำบ่อยๆ เล็บครุฑ เป็นพรรณไม้ยืนต้นมีลักษณะเป็นพุ่มขนาด
เล็ก ลำต้นมีความสูงประมาณ 1-3 เมตร ลำต้นผิวเปลือกสีเขียวหรือสีน้ำตาล ลำต้นเป็นข้อเล็ก ๆ ผิว
เปลือกเรียบหรือมีจุดเล็กๆประอยู่ทั่วต้น ใบเป็นใบประกอบมีใบย่อยติดอยู่ที่ก้านใบประมาณ 5-7ใบ
ขอบใบเป็นหยัก ใบมีสีเขียว
ตามความเชื่อโบราณได้กล่าวไว้ว่า บ้านใดปลูกต้นเล็บครุฑไว้ประจำบ้านจะช่วยคุ้มครองและ ป้องกัน
ภัยเพราะ ครุฑ หรือ คุตติ คือการคุ้มครองรักษาให้เกิดความสงบสุขและปลอดภัย
นอกจากนี้ลักษณะของใบเล็บครุฑนั้น ยังมีลักษณะคล้ายเล็บของพญาครุฑ โบราณเชื่อว่าพญาครุฑสามารถช่วยป้องกันภัยอันตรายจากศัตรูภายนอกได้
(4.96)
(4.59)
